Ist pflanzliches Eiweiß oder tierisches Eiweiß besser? Ernährungswissenschaftler sind sich inzwischen sicher: Wir nehmen viel zu wenig Eiweiß zu uns! Proteine sind der Grundbausteine für nahezu alle wichtigen Vorgänge in unserem Körper. Seien es unsere DNA, Hormone und Enzyme, neue Muskel-und Gewebssubstanz, für alle diese Prozesse braucht unser Körper eine Menge Protein. Doch welche Art … Ist Pflanzliches Eiweiß oder Tierisches Eiweiß besser? weiterlesen