Vegane Ernährung: Wie gesund ist „Vegan“ eigentlich?

Die Frage wie gesund die vegane Ernährung wirklich ist beschäftigt viele. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu auf tierische Produkte zu verzichten und sich ausschließlich pflanzlich zu ernähren. Aber ist das eigentlich gesund? Fehlt es uns durch die vegane Ernährung an Nährstoffen? Bevor wir diese Fragen klären, schauen wir uns das ganze Thema Vegane Ernährung … Vegane Ernährung: Wie gesund ist „Vegan“ eigentlich? weiterlesen